Salade Aardbei Geitenkaas

INGREDIENTS

225g de salade gourmande

225g de fraises

6 radis

55g de fromage de chèvre

XAVIES' Pure Toasted Nuts & Seeds

Dressing

100ml d'huile d'olive extra vierge

2tbsp de jus de citron

1cas vinaigre de vin blanc

1cac de moutarde

1cac miel

poivre & sel

PREPARATION

Battez tous les ingrédients de la vinaigrette avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien liés. Mélangez quelques cuillères à soupe de vinaigrette avec la salade dans un grand bol et répartissez dans quatre assiettes.

Coupez les fraises et les radis en fines tranches et disposez-les sur la salade. Émiettez le fromage de chèvre sur la salade et terminez avec une poignée de XAVIES' Pure Toasted Nuts & Seeds pour une touche étonnamment croustillante.

Dégustez cette salade saine pour le déjeuner ou servez dans un grand bol au BBQ avec la vinaigrette maison.