Salade Aardbei Geitenkaas

INGREDIËNTEN

225g fijnproevers sla

225g aardbeien

6 radijzen

55g geitenkaas

XAVIES' Pure Toasted Nuts & Seeds

Dressing

100mll olijfolie

2el citroensap

1el witte wijnazijn

1tl mosterd

1tl honing

peper & zout

BEREIDING

Klop alle ingrediënten voor de dressing met een garde tot ze gebonden zijn, meng enkele eetlepels van de dressing door de sla in een grote kom en verdeel over vier borden.

Snijd de aardbijen en radijzen in fijne schijfjes en dresseer over de salade. Verkruimel de geitenkaas over de salade en werk af met een handvol XAVIES' Pure Toasted Nuts & Seeds voor een verrassend krokant extraatje.Geniet van deze gezonde salade als lunch of serveer in een grote kom bij de BBQ met de huisgemaakte dressing.