Deze magische ice tea zal ongetwijfeld bewonderd worden door haar prachtige kleuren. De lavendel die aan de thee toegevoegd wordt maakt het plaatje dan ook helemaal af. Deze verfrissende thee is perfect als dorstlesser op warme zomerdagen en kan makkelijk geserveerd worden op een brunch of barbeque. Het recept kan eenvoudig gehalveerd of verdubbeld worden, afhankelijk van de grootte van uw drankdispenser.

INGREDIËNTEN

2 builtjes Marie Blue

1l water

Lavendel (vers of gedroogd)

ijs

BEREIDING

Breng 250ml water aan de kook en voeg de builtjes aan het water toe. Laat 15 minuten intrekken, verwijder nadien de builtjes en laat de thee afkoelen. Giet de thee over in een glazen drankdispenser en voeg 750ml koud water toe. Vul aan met ijs en werk af met verse lavendel.

De Marie Blue Tea heeft een mooie blauwe kleur wanneer het hete water er aan toegevoegd wordt, maar neemt na verloop van tijd terug de geelachtige kleur van een kamille thee aan.